Κέικ για κορίτσι ή αγόρι (ζάχαρη)

1. Οι κρόκοι αυγών παίρνονται σε ένα μπολ και χτυπούνται με δύο κουταλιές της σούπας, όταν ο αφρός γίνει αφρός, προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα και τρεις κουταλιές λάδι και χτυπάμε.
2. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι και 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και αφήστε το στην άκρη, αφήστε το να ξεκουραστεί.
3. Βάζουμε τα ασπράδια σε ένα άλλο μπολ και χτυπάμε.
4. Όταν αρχίσει να αφρίζει, προσθέτουμε μισό ποτήρι τσαγιού ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο και χτυπήστε το λίγο.
6. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού παίρνουμε λίγο ασπράδι, βάζουμε τους κρόκους, προσθέτουμε προς την ίδια κατεύθυνση με σύρμα και χτυπάμε ελαφρά.
7. Αν το χτυπήσετε με μίξερ, θα σβήσει η συνοχή και δεν θα φουσκώσει το κέικ.
8. Το μείγμα προσθέτουμε στο τετράγωνο ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και μοιράζουμε ομοιόμορφα σε όλο το χαρτί.
9. Ψήνουμε για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C.
10. Να οδηγήσω μέσα? Η σαντιγί χτυπιέται με 1,5 φλιτζάνι γάλα και μπαίνει στο ντουλάπι.
11. Οι μπανάνες κόβονται σε τετράγωνα.
12. Το ψημένο κέικ χωρίζεται σε 4 ίσα μέρη από τη κοντή πλευρά.
13. Η σαντιγί εφαρμόζεται σε ένα κομμάτι, προστίθεται μπανάνα και τυλίγεται σε ρολό.
14. Αφού εφαρμόσουμε την ίδια διαδικασία και στα υπόλοιπα, διατηρούνται στην ντουλάπα τυλιγμένα σε μεμβράνη για μερικές ώρες.
15. Τα εξωτερικά μέρη του κέικ είναι επίσης σοβατισμένα με σαντιγί.
16. Η ζαχαρόζυμη πλάθεται ανάλογα με το σχήμα του κέικ με τη βοήθεια ενός πλάστη. Είναι διακοσμημένο σύμφωνα με τη ζήτηση.

Το έκανα για πρώτη φορά και μείναμε πολύ ικανοποιημένοι ????.

Συνταγή για πίτα για κορίτσι ή αγόρι (ζάχαρη) με φωτογραφία