Κέικ καφέ

1. Αρχικά ξεκινάμε με το κέικ μας.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
4. Όσο πίνουμε το κέικ μας, ξεκινάμε την πουτίγκα μας.
5. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και τα βράζουμε μέχρι να πήξει.
6. Αφού μαγειρέψουμε, προσθέτουμε το βούτυρο μας και τον καφέ που λιώσαμε στο νερό. Χτυπάμε ωραία.
7. Ρίχνουμε την πουτίγκα μας στο πρώτο ζεστό κέικ.
8. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας και τη στύβουμε ή την απλώνουμε πάνω στην πουτίγκα μας. Πασπαλίστε από πάνω καρύδα.
9. Μπορείτε να περιμένετε τουλάχιστον 2-3 ώρες και να φάτε.

Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν. ????

Συνταγή για κέικ καφέ με φωτογραφία