Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κατσαρόλας σε ένα δίσκο;
Προμαγειρέψτε 750 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας σε χύτρα ταχύτητας με ένα ποτήρι νερό για 15 λεπτά. Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά. Ανακατέψτε τα λαχανικά, το κρέας που μαγειρέψατε στη χύτρα ταχύτητας για 15 λεπτά, τον πελτέ ντομάτας ανακατεμένο με 1 ποτήρι νερό και τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια πιέστε και βάλτε όλα τα υλικά στο ταψί που θα ψήσετε. Προσθέστε το ζωμό του κρέατος, το νερό στο οποίο ανοίξατε τον πελτέ ντομάτας και 1 ποτήρι ακόμα νερό, αυτό το νερό θα είναι αρκετό. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο κομμάτι-κομμάτι σε όλα τα υλικά. Πρώτα τυλίγουμε το ταψί με λαδόκολλα, μετά το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο για να μην φεύγει ο ατμός των λαχανικών. Ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το αλουμινόχαρτο δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με τα λαχανικά.
Συνταγή κατσαρόλας με φωτογραφία στο δίσκο
