Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με καρύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε 3 πατάτες, τις κόβουμε σε ροδέλες και τις βράζουμε. Κλείνουμε τον πάτο από τις βρασμένες πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν, προσθέτουμε στους κεφτέδες σκόρδο, ντοματοπελτέ, μπαχαρικά και παγωμένες πατάτες και ζυμώνουμε, (δεν ρίχνουμε το νερό από τις βρασμένες πατάτες, προσθέτουμε το νερό ενώ ζυμώνουμε τους κεφτέδες)
Κόβουμε 1 λεμόνι σε ροδέλες και συνεχίζουμε να ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια, όταν πάρει πλήρη σύσταση, προσθέτουμε καρύδια και λάδι, το ζυμώνουμε και το ετοιμάζουμε για σερβίρισμα.
Κεφτεδάκια με καρύδι Συνταγή με φωτογραφία
