Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε τις πατάτες, προσθέτουμε ψωμί, αυγά, τυρί τσένταρ, αλάτι και ζυμώνουμε καλά, το κρεμμύδι ψιλοκόβεται σε φαγώσιμα και τσιγαρίζεται σε 3 κουταλιές λάδι μέχρι να ροδίσει, προστίθεται κιμάς και ψήνεται, ο ψητός κιμάς είναι αφήνουμε να κρυώσει, παίρνουμε ένα κομμάτι πατάτας και φτιάχνουμε σαν γεμιστούς κεφτέδες, Καλύπτεται με κιμά, μετά βουτηγμένος στον κρόκο αυγού και μετά τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζεται στο λάδι, καλή όρεξη.
