Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας

1. Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε τις πατάτες, προσθέτουμε νερό όσο να τις σκεπάζει, τις βράζουμε και τρίβουμε το τυρί τσένταρ μας.
2. Ας το αφήσουμε στην άκρη.
3. Βάζουμε τον κιμά, τα μυρωδικά, την ψίχα του ψωμιού και τον ζυμώνουμε καλά.
4. Φτιάχνουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα τηγανίζουμε μπροστά και πίσω σε λάδι.
5. Στρώνουμε χαρτοπετσέτες και βάλουμε τα κεφτεδάκια μας.
6. Βάζουμε το τυρί τσένταρ, το αλάτι και το βούτυρο στις ζεστές βραστές πατάτες και τις περνάμε από το μπλέντερ.
7. Ας μοιραστούμε ίση ποσότητα στα μπολ της κατσαρόλας μας (το δικό μου βγήκε 6).
8. Ας βάλουμε τα κεφτεδάκια μας.
9. Βάζουμε τη σάλτσα ντομάτας μας στα κεφτεδάκια και μοιράζουμε το τριμμένο μας τσένταρ.
10. Ας το βάλουμε στο φούρνο.
11. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί πάνω του. Απολαύστε ήδη το γεύμα σας, είναι πολύ νόστιμο και κομψό παρουσιαστικό. ❤️❤️.

Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία