Κύμα Δούναβη

1. Αυγά και ζάχαρη 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μαλακωμένο βούτυρο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη στη λαδωμένη μας φόρμα και την ισιώνουμε. Στο άλλο μισό προσθέτουμε το κακάο και το γάλα και χτυπάμε.
3. Ρίχνουμε προσεκτικά το μείγμα κακάο πάνω στη σκέτη ζύμη και την ισιώνουμε.
4. Βάζουμε ένα-ένα τα κεράσια κονσέρβας στο κουρκούτι του κέικ και τα πιέζουμε ελαφρά με τα χέρια μας πάνω στα κεράσια.
5. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
6. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ας ψήσουμε την πουτίγκα μας.
7. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας το γάλα, τη ζάχαρη, τις πουτίγκες και τη βανίλια και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας.
8. Σκεπάζουμε την ψημένη μας πουτίγκα και την αφήνουμε να κρυώσει.
9. Βάζουμε στο μπολ μας 150 γρ βούτυρο και το χτυπάμε και προσθέτουμε μέσα την κρυωμένη πουτίγκα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
10. Ρίχνουμε την πουτίγκα βανίλιας μας στο κέικ μας και την ισιώνουμε.
11. Όσοι θέλουν μπορούν να δώσουν σχήματα με ζιγκ-ζαγκ. Για τη σοκολάτα που θα το ρίξουμε, βάλουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο στο μπολ μας και το λιώνουμε σε μπεν μαρί.
12. Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα μας πάνω στο κέικ μας και αφήνουμε τη σοκολάτα να απλωθεί παντού χαμηλώνοντας και σηκώνοντας το κέικ μας. Δίνουμε ξανά κυματιστά σχήματα με ζιγκ-ζαγκ και αφήνουμε το κέικ μας να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
13. Για να βγάλουμε εύκολα το ξεκούραστο κέικ μας από το σφιγκτήρα του, ας ξύσουμε τις άκρες με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και αφαιρούμε τον σφιγκτήρα, κόβουμε το κέικ μας σε φέτες και σερβίρουμε.
    Καλή όρεξη

Συνταγή κυμάτων τόνου με φωτογραφία