Μουσακάς πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Πρώτα από όλα, σε καυτό λάδι τηγανίζουμε τις πατάτες που τις ξεφλουδίσαμε και τις κόψαμε σε ροδέλες.
2. Στη συνέχεια, ας πάρουμε λάδι σε ένα τηγάνι και σκοτώσουμε το κρεμμύδι που τραβήξαμε στο ρομπότ.
3. Παίρνουμε την πιπεριά και μετά τον πελτέ ντομάτας και τη τηγανίζουμε.
4. Ρίχνουμε τελευταία τη σάλτσα ντομάτας και μαγειρεύουμε.
5. Ας βάλουμε τις τηγανητές πατάτες σε κατάλληλο χρέος.
6. Βάζω μια στρώση σάλτσα κιμά και μια στρώση πατάτες.
7. Σε χωριστό μέρος λιώνουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε γρήγορα για να μην σβολιάσει.
8. Αφού πάρει τη συνοχή, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
9. Ας ρίξουμε τη μπεσαμέλ μας στο πυρέξ μου.
10. Πασπαλίζουμε από πάνω το τριμμένο τσένταρ και το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Απολαύστε ????.

Μουσακάς πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία