Μπισκότα κακάο (τραγανά)

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι ζυμώνοντας και προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι, το ελέγχουμε κατά διαστήματα γιατί όσο αλεύρι και να προσθέσουμε σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι αν ενωθεί όταν κάνουμε στρογγυλό σχήμα.
2. Φτιάχνουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού, τα πασπαλίζουμε αν θέλουμε με κρυσταλλική ζάχαρη και τα βάζουμε στο ταψί.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 175 βαθμούς. Μπορείτε να ορίσετε ένα μπισκότο γρήγορου ψησίματος ανάλογα με τον φούρνο σας, είπα 20 λεπτά, αλλά αυτή είναι η ώρα που κρατάω για τον φούρνο μου.
4. Θα βάλουμε τα μπισκότα στο φούρνο σαν μπαλάκια, και θα απλωθούν όσο ψήνονται. Αυτό είναι ένα αποτέλεσμα που θέλουμε, ειδικά με τον καφέ.

Ελπίζω να απολαύσετε ????.

Συνταγή Cocoa Cookie (τραγανό) με φωτογραφία