Μπισκότα μελόψωμο

1. Χτυπάμε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη με το μίξερ.
2. Προσθέστε τον κρόκο αυγού, τη μελάσα, το τζίντζερ και την κανέλα και ανακατέψτε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και κάνουμε ζύμη. Διατηρείται στην κατάψυξη για 20 λεπτά.
4. Η ζύμη ανοίγεται ανάμεσα σε 2 λαδόκολλα και πλάθεται με φορμάκια.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά.
6. Μπορείτε να διακοσμήσετε με σωλήνες γλάσου.

Συνταγή για μπισκότα μελόψωμο με φωτογραφία