Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με ραβδί σουσαμιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ πρόσθεσα βούτυρο, λάδι, ξύδι, αλάτι, κρόκο αυγού και ζάχαρη και περίμενα λίγο και μετά ανακάτεψα.
- Όταν το βούτυρο έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, η ζύμη είναι καλύτερη.
- Πρόσθεσα σιγά σιγά το μπέικιν πάουντερ και 3 και μισό φλιτζάνια αλεύρι και ζύμωσα τη ζύμη για μπισκότα.
- Έστρωσα χαρτί κεριού στο τραπέζι. Έριξα τη ζύμη πάνω του.
- Αφού το ίσιωσα λίγο με το χέρι μου, το τέντωσα και με τη βοήθεια ενός ρολού ανοίγω τη ζύμη.
- Στη συνέχεια σήκωσα το φορείο και έκοψα τη ζύμη σε ορθογώνιο σχήμα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και λειαίνω τις άκρες.
- Το έκοψα στο σχήμα και το μήκος που ήθελα, το άλειψα με ασπράδι αυγού και μελάσα και έριξα πάνω σουσάμι και μαύρο κύμινο.
- Πήρα ένα ένα τα μπισκότα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και τα έβαλα στο ταψί.
- Το μαγείρεψα στο φούρνο, τον οποίο είχα προθερμάνει στους 200 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει από πάνω.
Είναι εύκολο για όσους θα το δοκιμάσουν, καλή όρεξη ????.
Συνταγή για μπισκότο ραβδί σουσαμιού με φωτογραφία
