Μπισκότα ταχίνι κακάο

1. Το ταχίνι ανακατεύεται με ζάχαρη άχνη, προστίθεται λάδι και ανακατεύεται με κακάο.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ελεγχόμενα και ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Η ζύμη είναι λίγο δύσκολο να ζυμωθεί, προσθέστε το αλεύρι ελεγχόμενα.
4. Κόβουμε τη ζύμη σε μέγεθος καρυδιού, την κάνουμε ρολό, τη βουτάμε στο ασπράδι και μετά στο σουσάμι και την απλώνουμε στο ταψί.
5. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να σκάσουν, καλή όρεξη.

Σημείωση: Δεν μπαγιατεύει για πολύ καιρό.

Συνταγή για μπισκότα κακάο ταχίνι με φωτογραφία