Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα ταχίνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε τη γέμιση μας σε ένα μπολ και την ανακατεύουμε.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη με τη σειρά, και τέλος προσθέτουμε ελεγχόμενο αλεύρι. Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 μέρη.
- Θα είναι πιο εύκολο αν το κάνετε με μεμβράνη stretch, ας στρώσουμε το stretch film στον πάγκο. Βάζουμε τη ζύμη και την τυλίγουμε με τη βοήθεια ενός μακριού (πλάτους 4 δακτύλων) ρολού. Πρέπει να είναι μια λεπτή ζύμη.
- Στη συνέχεια το απλώνουμε ανάμεσα στο εσωτερικό μας γουδί και το τυλίγουμε οριζόντια με τη βοήθεια μεμβράνης stretch. Κόβουμε τη διαγώνιο με ένα μαχαίρι και την τακτοποιούμε στο ταψί.
- Φτιάχνουμε όλη τη ζύμη με τον ίδιο τρόπο (μπορείτε να τη δώσετε με διαφορετικό τρόπο, μπορείτε να την ανοίξετε στην παλάμη σας και να την απλώσετε με ένα μείγμα από ταχίνι και να την κλείσετε)
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, ας το περιχύσουμε σε σκόνη.
- Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπισκότο ταχίνι με φωτογραφία
