Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότο με σταφίδα φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ.
- Ανοίξτε το μεσαίο τμήμα ως πισίνα.
- Προσθέστε τα κίτρινα σταφύλια, 1 φλιτζάνι θρυμματισμένα φουντούκια, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη άχνη, τη μαλακωμένη μαργαρίνη και τα αυγά. (κρατήστε έναν κρόκο αυγού για να τον αλείψετε) Ζυμώστε καλά τη ζύμη. (θα είναι ζύμη σαν λοβό αυτιού)
- Παίρνουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε σε ρολό.
- Το πιέζουμε ελαφρά και το τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Αφού ψηθεί η ζύμη, πασπαλίζουμε με κρόκο αυγού και στη συνέχεια θρυμματισμένα φουντούκια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15-20 λεπτά. (σημειώστε ότι η ρύθμιση του κάθε φούρνου μπορεί να είναι διαφορετική) Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπισκότο σταφίδας και φουντουκιού με φωτογραφία
