Πώς να φτιάξετε πολτό σοτέ κρέατος σε κατσαρόλα συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρέας σε κύβους μπαίνει στο τηγάνι και ψήνεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Στα κρέατα που απορροφούν το νερό προστίθενται κρεμμύδι, σκόρδο και πράσινη πιπεριά και αφού καβουρδιστούν μαζί τους, προσθέτουμε ντομάτες, πελτές ντομάτας και μπαχαρικά και ψήνουμε ξανά.
- Να κάνω πουρέ? Οι πατάτες βράζονται, πολτοποιούνται και ανοίγονται με γάλα, στη συνέχεια προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι.
- Απλώνουμε τον πουρέ πατάτας στον πάτο της κατσαρόλας και προσθέτουμε το κρέας πάνω του.
- Το κρέας καλύπτεται με τυρί τσένταρ και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το τσένταρ.
Καλή όρεξη.
Πουρέ σοτάρισμα σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
