Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Eli Böğüründe (Κ. Maraş Local);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πάνω σε κύβους ρίχνουμε αλεσμένο πιπέρι, πιπέρι καγιέν, μαύρο πιπέρι, θυμάρι και αλάτι και περιχύνουμε με ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και απλώνουμε σε ένα μέρος του ταψιού. Κόβω τις ντομάτες και τις βάζω στο πλάι.
Ξεφλουδίζω τα κρεμμύδια και τα βάζω δίπλα. Ανάμεσά τους μένει σκόρδο.
Μπορείτε να βάλετε ξανά ελαφριά μπαχαρικά στο έτοιμο τηγάνι.
Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ σούπας, τον ρίχνουμε χλιαρό νερό, μετατρέπουμε τον πελτέ ντομάτας σε σάλτσα και τον απλώνουμε στο έτοιμο ταψί. Δεν καίει το κρέας, ψήνεται σε σύσταση σάλτσας.
Η εικόνα είναι αρκετή.
Είναι τοπικό πιάτο του K. Maraş.
Αν πας σε καλεσμένο από το K. Maraş, θα βάλει το ταψί ακριβώς μπροστά σου έτσι ????
Συνταγή Eli Böğüründe (K.Maraş Local) με φωτογραφία
