Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για παντεσπάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χωρίζουμε το ασπράδι και τον κρόκο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη στον κρόκο και τον ανακατεύουμε με ένα μίξερ μέχρι να πάρει ανοιχτό χρώμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το μυελόνερο μας και το ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε με μίξερ το ασπράδι και λίγο αλάτι. Το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει σαν πέτρα. - Στη συνέχεια προσθέτουμε τα δύο μείγματα μεταξύ τους και τα ανακατεύουμε σιγά σιγά με μια σπάτουλα.
- Λαδώνουμε το ταψί μας, αλλά δεν ακουμπάμε τα πλαϊνά του ταψιού. Το αδειάζουμε στο ταψί μας.
- Το βάζουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς και το ψήνουμε.
Συνταγή για παντεσπάνι με φωτογραφία
