Φοβερό Meatloaf (Τίποτα πιο νόστιμο)

1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες σε μορφή πιτζάμες, τις κόβουμε σε ροδέλες και τις βάζουμε σε αλατόνερο για 20 λεπτά για να φύγει η πικρία.
2. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύκλους.
3. Πλένουμε τις πιπεριές και τις δίνουμε πάχος 2 δάχτυλα.
4. Όταν ολοκληρωθεί όλη η διαδικασία κοπής, πάρουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, ρίχνουμε το λάδι και περιμένουμε να ζεσταθεί.
5. Στη συνέχεια, στεγνώνουμε με ένα πανί τις στραγγισμένες μελιτζάνες, τις ρίχνουμε στο λάδι και τις τηγανίζουμε.
6. Ας τηγανίζουμε τις πατάτες.
7. Δεν είναι απαραίτητο να περικυκλώσετε τις πιπεριές για πολλή ώρα σε σειρές πιπεριές, θα αρκεί να τις τηγανίσετε σε καυτό λάδι για 1 – 2 λεπτά.
8. Όταν τελειώσουν όλες οι διαδικασίες τηγανίσματος, ας πάρουμε τα τηγανητά λαχανικά σε πιατέλα στρωμένη με πετσέτα για να απορροφήσουν το λάδι.
   Ήρθε η ώρα για τον κιμά.
9. Βάζουμε τον κιμά στο τηγάνι και τον τσιγαρίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του και να τον απορροφήσει ξανά και μετά προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αλάτι. Ας σβήσουμε τη σόμπα όταν τα κρεμμύδια είναι ελαφρώς νεκρά.
10. Για τη σάλτσα του φαγητού μας, παίρνουμε λάδι, ντοματοπελτέ, πάπρικα, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι σε ένα μικρό τηγάνι και αφήνουμε τον πελτέ ντομάτας να τηγανιστεί για 2-3 λεπτά.
11. Σβήνουμε την εστία και προσθέτουμε 1 και μισό ποτήρι κρύο νερό και ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας για να μην υπάρχουν σβώλοι.
12. Όταν τελειώσουν όλες οι διαδικασίες, ήρθε η ώρα να παρατάξω το χρέος μου ???? βάλω τις μισές πατάτες κάτω από το χρέος μου.
13. Ρίχνουμε όλο τον κιμά και τον απλώνουμε και απλώνουμε με ένα κουτάλι μια μερίδα από τη σάλτσα πάνω από τον κιμά.
14. Τοποθετούμε τις μελιτζάνες στον κιμά και από πάνω περιχύνουμε με ένα κουτάλι ξανά τις πιπεριές από τη σάλτσα.
15. Τέλος, βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες πάνω στις πιπεριές, περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα, διακοσμούμε με ροδέλες ντομάτας, βάζουμε ολόσωμη πιπεριά στη μέση και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210 βαθμούς ανάποδα για 35-40 λεπτά.
    Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ❤.

Φοβερή κρεατόπιτα (Όχι πια νόστιμη) Συνταγή με φωτογραφία