Φρουτένιο κέικ σοκολάτας για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου (Εύκολη παρασκευή)

1. Η σάλτσα φρούτων μαγειρεύεται ανάλογα με την ποσότητα νερού που περιέχει (η σάλτσα φρούτων θα χρησιμοποιηθεί από πάνω, οπότε είναι προαιρετική).
2. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα.
3. Ζάχαρη και ζεστό νερό προστίθενται στον κοκκοποιημένο καφέ και το κάτω στρώμα της ζύμης είναι υγρό.
4. Παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή της κρέμας ζαχαροπλαστικής.
5. Η μισή κρέμα απλώνεται στην κάτω βάση της ζύμης.
6. Πάνω του τοποθετούνται κομμένα φρούτα.
7. Πασπαλισμένα κομματάκια σοκολάτας.
8. Το πάνω μέρος της ζύμης καλύπτεται πάνω και βρέχεται με το μείγμα του καφέ.
9. Η υπόλοιπη κρέμα ζαχαροπλαστικής απλώνεται παντού.
10. Παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή σε σαντιγί.
11. Το απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στο κέικ.
12. Η κρύα σάλτσα φρούτων περιχύνεται και απλώνεται προσεκτικά.
13. Γαρνίρεται με κομματάκια σοκολάτας και φράουλες.
14. Ξεκουράζουμε για 3 ώρες στο ψυγείο. Έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Ειδικό κέικ σοκολάτας για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου (Εύκολη παρασκευή) Συνταγή με φωτογραφία