Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Iskender (στυλ εστιατορίου);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παγώνουμε το κρέας στην κατάψυξη και το κόβουμε σε λεπτά και φύλλο φύλλο χωρίς να το ξεπαγώσουμε. Στη συνέχεια το ψήνουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να βγάλει το νερό του και να τραβήξει, προσθέτουμε το λάδι και τηγανίζουμε λίγο.
Μαγειρέψτε τη σάλτσα με άλλα υλικά εκτός από κέτσαπ, προσθέστε κέτσαπ όταν ψηθεί και ανακατέψτε.
Στη συνέχεια κόβουμε την πίτα σε μικρές τετράγωνες φέτες και τη τηγανίζουμε στο βούτυρο για δύο.
Ρίξτε λίγη σάλτσα στο γόνατο της πίτας που θα σερβίρετε, μετά ρίξτε ξανά τη σάλτσα στο γόνατο κρέατος και ζεστάνετε 2-3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και αφήστε το να τσιτσιρίσει από πάνω :):):)☺ ρίξτε το λοιπόν και φάτε το με ευχαρίστηση ????.
Πιστέψτε με, είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή που δεν θα ψάξετε στο εστιατόριο.
Iskender (στυλ εστιατορίου) Συνταγή με φωτογραφία
