Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Entrikot (τοστιέρα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά ανακατεύονται, σκεπάζονται και μαρινάρονται στο ψυγείο για 8-20 ώρες.
- Στη συνέχεια, εάν η τοστιέρα έχει λειτουργία γκριλ, διαφορετικά θα τηγανιστεί στο υψηλότερο επίπεδο αφού ζεσταθεί καλά η τοστιέρα.
- Όσο για το κόλπο, προσέξτε να μην ψηθεί πολύ το entrecote, βγάλτε το και αφήστε το να ξεκουραστεί.
- Μην σερβίρετε το κρέας σας αμέσως αφού το βγάλετε από την τοστιέρα ή το τηγάνι.
- Αφού το αφαιρέσετε, τοποθετήστε το σε ένα ξύλο κοπής.
- Το σκεπάζετε ελαφρά και το αφήνετε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
Entrecote (Τοστιέρα) Συνταγή με φωτογραφία
