Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Trileçe;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε ζεστό νερό όσο ανακατεύουμε, το χτύπημα διαρκεί περίπου 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε και προσθέτουμε τα ξερά υλικά και τα τρώμε με μια σπάτουλα χωρίς να σβήσουμε.
- Αδειάζουμε σε λαδωμένη ορθογώνια τρύπα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Ελέγξτε για να δείτε αν έχει ψηθεί κάνοντας το τεστ οδοντογλυφίδας.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζετε τα υλικά του σερμπέτ σε ένα κατάλληλο μπολ, ανακατεύετε και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να ψηθεί το κέικ.
- Κάντε τρύπες στο ψημένο κέικ με μια οδοντογλυφίδα και ρίξτε το σιρόπι, μην ανησυχείτε μπορεί να σας φανεί πολύ.
- Χτυπάμε με μίξερ τη σαντιγί, την απλώνουμε στο κέικ που απορροφά το σιρόπι.
- Τέλος ρίχνουμε τη σάλτσα και γαρνίρουμε όπως θέλουμε.
Σημείωση: Έγραψα 2 φλιτζάνια αλεύρι, αλλά και πάλι το προσθέτεις ελεγχόμενα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Trileçe με φωτογραφία
